今天我们学校的实验室开放，我来到实验室，做了一项小实验:淘米水。这项实验很简单，只要将大米浸泡在水中一段时间，然后把水倒出来，留下的水就叫做淘米水。
我将两份淘米水分别倒在两张白纸上，一份淘米水呈现浅黄色，另一份是深黄色。我想：这两个淘米水到底有什么不同呢？”于是我拿起显微镜，用它来观察。我惊奇地发现:深黄色的淘米水里有许多小颗粒，而浅黄色的淘米水里几乎没有！
我感到很奇怪，于是请教了老师，老师告诉我深黄色的淘米水是由于含有更多的淀粉，才呈现出的深黄色，而淀粉在酵母菌的作用下，可以变成葡萄糖。从而我明白了，深黄色的淘米水中含有更多的淀粉，是因为大米中的淀粉含量较高。
这个小实验，让我开始热爱科学，更重要的是让我领悟到实验是发现真理的捷径。
