玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。玉米富含膳食纤维和维生素，排骨则富含胶原蛋白和多种微量元素，二者熬制在一起，不仅口感鲜美，对身体健康也有很大的好处。

材料：

• 玉米：1根
• 猪骨（排骨）：500克
• 姜：3片
• 料酒：适量
• 水：适量
• 盐：适量

制作方法：

1. 将猪骨清洗干净，焯水后撇去浮沫，洗净备用。
2. 将玉米去皮、去蒂、洗净。
3. 姜切片。
4. 将处理好的排骨、玉米和姜放入清水锅中，加适量水，加入适量料酒。
5. 大火烧开后转中小火煮2-3个小时，至汤色白浊，肉质烂软，玉米煮熟变软。
6. 加入适量盐调味即可。