哺乳期是宝宝成长的重要阶段,母乳是宝宝最理想的营养来源,所以作为妈妈,要保证足够的营养摄入,才能有充足的母乳分泌。通过科学合理的饮食,不仅可以满足宝宝的需求,还能为妈妈提供足够的营养,保持健康。那么哺乳期该怎样摄入均衡营养呢?下面就为你分享几款哺乳期食谱。
1.白玉苦瓜鸡汤
食材:鲜鸡翅、白玉苦瓜、盐。
做法:鸡翅冼净后焯水去血水,白玉苦瓜洗净切片备用。锅中放入适量清水,加入鸡翅,大火煮沸,去除浮沫,转小火煮40分钟。加入切好的白玉苦瓜,继续小火煮至鸡翅烂熟即可。最后加盐调味即可。
此汤可以提高母乳分泌,补充钙质,帮助更好吸收铁质等营养。
2.蒸鸡蛋羹
食材:鸡蛋、鲜奶、盐。
做法:鸡蛋打入碗中,加入鲜奶,轻轻搅拌,加盐调味。鸡蛋液小心倒入碗中,上笼蒸10分钟。蒸熟后食用更佳。此饭可以补充蛋白质,促进宝宝的大脑发育。
3.红烧肉
食材:带皮五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、盐。
做法:五花肉洗净后焯水去血水,切小块备用。锅中放入适量水,放入肉块,加入葱姜和料酒,大火煮沸。等到肉块略变色后捞出焯水。锅中加入适量油烧热,加入冰糖炒至溶化,加入酱油调色,加入焯水过的五花肉,小火翻炒至色香味俱全。此菜可以增强母乳的营养成分,锌能帮助宝宝对抗疾病,提高抵抗力。
4.红豆沙
食材:红豆、冰糖。
做法:将红豆浸泡于水中一夜,第二天将红豆过水焯一遍,使其更容易熬煮。焯水后将红豆放入锅中,加入适量水和适量冰糖。开大火煮沸之后,转小火慢炖,煮至红豆散烂成红豆沙即可。
红豆富含蛋白质、维生素和钙质等,能促进宝宝对营养的吸收。
5.蒜烤鲑鱼
食材:鲑鱼、牛油、迷迭香、盐、黑胡椒、蒜。
做法:将鲑鱼洗净晾干,放入烤盘中。把牛油融化,加入碎蒜、迷迭香、盐和黑胡椒搅拌均匀。将拌料涂抹在鲑鱼上,整体放进烤箱中,以200℃-250℃烤约15-20分钟或者至鱼熟。此菜富含 Omega-3脂肪酸,能提升宝宝思维和认知能力。
哺乳期食谱不仅要健康营养,还要注意口感,毕竟好吃才能吃好。以上精选的哺乳期食谱口味丰富,易于消化,对宝宝成长悉心照顾,也是对自己身体的最好关怀。