近日,发糕成为了备受网友们关注的美食,因其口感软糯、香甜可口、营养丰富,广受大家喜爱。那么,如何在家制作美味的发糕呢?接下来,我们就来分享一下手把手教你如何做发糕的制作方法。
主料:
1、糯米粉200克;
2、椰奶200克;
3、白糖适量;
4、鸡蛋3个;
5、泡打粉适量;
6、清水适量。
步骤:
1、准备好制作所需的食材,将糯米粉放入盆中,倒入适量清水搅拌均匀,然后加入椰奶和白糖,继续搅拌至面糊状态;
2、将三个鸡蛋分别打散,把鸡蛋液倒入面糊中,最后加入适量的泡打粉,继续搅拌均匀;
3、将蒸锅加水烧开,将容器刷上一层食用油防粘,将准备好的面糊倒入容器中,最后放入蒸锅中隔水蒸20-25分钟即可;
4、取出蒸好的发糕,待其冷却后可自由搭配蜂蜜、牛奶、果酱等食用。
总结:这道发糕制作虽然简单,但是口感十分好吃,而且配料也都是能够在家中轻松准备的,大家可以尝试一下哦!