药膳食谱是中华饮食文化中独树一帜的特色美食,不仅味道鲜美,更有着保健益寿的功效。今天我们推荐10款美味的药膳食谱,让你在享受美食的同时,养生更健康。
1. 红枣桂圆鸡脚汤
原料:红枣、桂圆、鸡脚
做法:将鸡脚焯水后去腥,再加入红枣和桂圆,煮1-2小时。
功效:使气血充盈,达到润泽皮肤、柔润毛发的功效。
2. 枸杞龙眼糯米粥
原料:枸杞、龙眼、糯米、红枣
做法:将糯米浸泡半小时后,加入切好的红枣、枸杞和龙眼,煮至稠糯即可。
功效:滋补肝肾,明目养神。
3. 薏苡仁糖水
原料:薏苡仁
做法:将薏苡仁洗净后加水煮沸,加红糖调味即可。
功效:健脾利湿,疏肝通乳,美容养颜。
4. 熟地黄鸡肉汤
原料:熟地黄、鸡肉
做法:将鸡肉洗净焯水,再加入熟地黄,煮1小时左右。
功效:滋阴补肾,乌发明目,补骨健身。
5. 莲子百合糯米粥
原料:莲子、百合、糯米、红枣
做法:将糯米浸泡半小时后,加入莲子、百合和红枣,煮至稠糯即可。
功效:清热润肺,养血安神。
6. 党参鸡肉汤
原料:党参、鸡肉
做法:将鸡肉焯水去腥,再加入切好的党参,煮1-2小时。
功效:益气养阴,补气养血。
7. 枸杞炖猪心
原料:枸杞、猪心
做法:将猪心切丁,焯水去腥,再加入枸杞,煮1-2小时。
功效:养肝明目,益气补血。
8. 银耳红枣羹
原料:银耳、红枣
做法:将银耳泡发,洗净切碎,加水煮沸,再加入红枣和冰糖煮10-15分钟即可。
功效:润肺益肾,美容养颜。
9. 玉米须猪肝汤
原料:玉米须、猪肝
做法:将猪肝洗净切片,焯水去腥,再加入玉米须和其他调料,煮1小时左右。
功效:清热解毒,补肝明目。
10. 红糖薏米饼
原料:薏米粉、红糖、胡桃仁
做法:将薏米粉、红糖、胡桃仁等材料混合均匀,放入蒸锅里蒸15-20分钟即可。
功效:消水肿,美容养颜。