甘油三酯高是指血液中甘油三酯（又称三酸甘油酯）的含量超过正常范围。过高的甘油三酯水平与心血管疾病的发生风险增加有关。
要降低甘油三酯的水平，需要控制饮食，并选择合适的食物。
以下是一些可以降低甘油三酯水平的食物：
- 鱼类：富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鳕鱼和沙丁鱼，可以降低甘油三酯的水平。
- 坚果：核桃、杏仁和腰果等坚果类食物富含健康的脂肪和纤维，有助于降低甘油三酯。
- 蔬菜：绿叶蔬菜、西兰花、芹菜等富含纤维和抗氧化物质，有助于降低甘油三酯的水平。
- 水果：柑橘类水果富含维生素C和纤维，有助于降低甘油三酯水平。
- 全谷类食物：全麦面包、糙米和燕麦等富含纤维和健康的碳水化合物，有助于控制甘油三酯的水平。