想必大家对于火锅这道美食不陌生了吧,那么今天我们就为大家分享一下牛肉火锅的做法。跟着小编的步骤来做,相信你也能轻松烹饪出一份家庭版的美味牛肉火锅。
材料:
牛肉五花肉、大葱、花椒、姜、蒜、豆皮、豆腐皮、萝卜丝、土豆条、粉丝、海带等。
调料:
生抽、老抽、蚝油、花生酱、麻酱等。
步骤:
1.将牛五花肉肥瘦相间的部分切薄片备用。
2.将花椒、八角、姜块、大蒜、大葱等辅料炒至香味四溢,然后放入油锅中继续煸炒。
3.加入清水煮开,放入牛五花片、豆腐皮、豆皮、鱼豆腐等,并适量加入调料。
4.放入一定的萝卜丝、土豆条等蔬菜,继续煮制至食材入味即可。
5.配上花生酱、麻酱等调料食用,实在太美味了。
相信你们看完这篇文章后都可以掌握牛肉火锅的做法了吧,赶快回家试试吧。